Zomato em Casa: A arte da pastelaria italiana na tua mesa

Sabe como teres o famoso panettone no teu Natal, um alimento tradicional desta época.

O panettone é um alimento tradicional da época de Natal, de origem milanesa, região do noroeste de Itália. Várias lendas tentam explicar a sua origem. O pão doce ou bolo de natal possui fragrância discreta de baunilha e recheio de frutas secas, tais como damasco, laranja, limão, maçã, cidra e a uva passa.

LOISON

A Loison fabricante de pastelaria desde 1938, faz parte da comunidade Slow Food empenhada em valorizar a comida, salvaguardando as pequenas produções de excelência gastronómica, o ambiente e os ecossistemas.

O panettone e o pandoro da Loison são feitos à mão e com sabedoria, controlados um a um em todas as fases da produção: do refresco do fermento ao levedamento lento da massa, da riqueza dos ingredientes selecionados ao porcionamento, da modelagem ao cozimento lento, para chegar ao produto acabado após 72 horas de processamento do paciente.

E por último, a embalagem manual, o precioso “vestido” que torna o Panettone Loison reconhecível para o mundo: embrulhado à mão um a um, cuidando de cada detalhe, mesmo o mais escondido, para transmitir a quem o abre o autêntico sabor Made in Loison.

Queres esta autêntica maravilha da pastelaria italiana na tua mesa de Natal?

Durante este mês de Natal a Lusitália está a oferecer um vale de desconto de 5€ na compra do Panettone Milano da Loison, nas lojas selecionadas.

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PANETTONE MILANO CLASSICO A.D. 1476

A coleção de Panettone Milano, da Loison é uma homenagem ao tradicional pão doce de Milão, revisitado com paixão, autenticidade e respeito pela tradição. O Clássico a.D. A variedade 1476 é o resultado de uma seleção cuidadosa e precisa de ingredientes naturais e frescos, como a manteiga local, o creme de leite e o leite, e a exclusiva Baunilha natural de Madagascar. Ele combina leveza com graça: a sua massa macia e perfumada é recheada de cascas de laranjas cristalizadas da Sicília e cidras de Diamante, na Calábria.

LUSITÁLIA

A Lusitália — Canova e Cavallin é uma empresa com larga experiência na importação e venda de produtos alimentares e bebidas italianos, sediada em Lisboa, com distribuição para todo o país desde 1994. Os nossos clientes sabem que podem contar com os conhecimentos da Lusitália na importação de produtos italianos criteriosamente escolhidos e que constituem a base da oferta mais apelativa ao consumidor final.

Este artigo foi escrito em parceria com a Lusitalia®.