Porto Food Week: É para comer tudo!
É o regresso da Gastronomia em força ao Porto. A semana em que todos os caminhos gastronómicos, físicos e virtuais, vão dar ao Porto.
A CIDADE VAI RECEBER A PORTO FOOD WEEK SAFE EDITION
A semana gastronómica que agita as cidades.
Numa altura tão diferente como a que vivemos, Porto Food Week regressa em versão safe edition com opções take away e delivery.
Inicialmente programada para se realizar em março, a segunda edição da Porto Food Week acabou por ser adiada devido à pandemia da Covid-19.
O regresso acontece agora, de 12 e 20 de junho, numa versão safe edition, com a possibilidade de provar menus de mais de 20 chefes da cidade em formato take away ou delivery. À parte disso, são vários os eventos, como conversas ou demonstrações de cozinha, que vão decorrer online, nas redes sociais da iniciativa.
Nasceu em 2016, em Lisboa. Em 2019, estendeu-se à Invicta, numa primeira edição de sucesso.
É um evento único que une a restauração, os chefes e o grande público, num conjunto de experiências inéditas e irreverentes que, aliadas às indústrias criativas da cidade, desafiam as pessoas a comer tudo.
Num momento em que a reabertura da restauração está a ser feita aos poucos e com bastante cuidado, chega uma edição especial que permite aos amantes de gastronomia continuar a usufruir do que melhor se faz na cidade do Porto, em segurança.
De 12 a 20 de Junho, todos os caminhos gastronómicos, físicos e virtuais, vão dar ao Porto.
Seja nos restaurantes, em formato Take-Away ou Delivery, num telemóvel, tablet ou portátil, sozinho ou acompanhado, ninguém vai parar enquanto não se comer tudo!
Este é também um contributo ao movimento de resistência, para apoiar a reabertura da restauração portuense!
Numa edição que privilegia a segurança, as redes sociais e a possibilidade de provar menus de chefes em formato take away ou delivery, a Porto Food Week apresenta-se, tal como é habitual, com rotas de restaurantes, perto de 15 almoços e jantares inéditos, conversas gastronómicas e demonstrações de cozinha, pastelaria e bar online — que serão emitidas ao vivo, através da conta de Instagram do evento.
Ao todo, são mais de 16 restaurantes participantes e 20 chefes envolvidos, incluindo Vasco Coelho Santos (Euskalduna e Semea by Euskalduna), Nuno Castro (Fava Tonka, Esquina do Avesso e Terminal 4450), João Cura (Almeja), Rui Martins (O Paparico e Cervejarias Brasão), Tiago Bonito (Largo do Paço), Pedro Braga (Mito), Joana Duarte (Tapisco Porto) e Tânia Durão (Atrevo).
Porto Food Week: Para comer tudo! Em segurança.
As rotas
São a oportunidade perfeita para conheceres tudo o que há de novo na cidade, bem como de voltares aos restaurantes tradicionais. Há 4 rotas: uma dedicada aos novos restaurantes da cidade, outra à cerveja, e outras duas exclusivas a pratos de arroz e grelhados. Mais informação sobre os espaços aderentes aqui.
Almoços e jantares
No total, são oito as iniciativas, divididas entre almoços e jantares, que acontecem durante estes nove dias de Porto Food Week. De todos eles, apenas o jantar de dia 16 de junho, no Semea by Euskalduna, se vai realizar de forma presencial, isto é, sem possibilidade de levar para casa a comida. Ou seja, à parte desta exceção, será possível usufruir dos restantes restaurantes em formato take away, delivery ou, se assim desejar, no próprio espaço, através de marcação prévia. Mais informação aqui.
Conversas gastronómicas
Porque parte inerente da arte de bem comer é a arte de bem pensar sobre a comida que comemos, vão acontecer duas conversas gastronómicas com diferentes e atuais temáticas. Mais informação aqui.
Demonstrações de cozinha, intervenções artísticas e um dj live set
Este ano, a Porto Food Week, como forma de se adaptar à realidade destes novos tempos, apresenta um programa totalmente virtual com música ao vivo, intervenções artísticas, demonstrações de cozinha, pastelaria e bar e ainda um dj live set. Dia 20, Tiago Lessa, fotógrafo e gastrónomo, fará um dj set com rabanadas pelo meio e mais não dizemos. Mais informação aqui.
📢Fica atento ao instagram da Zomato para ganhares um convite muito especial!
