Oferta de Coluna Higienizante
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Oferta de Coluna Higienizante para restaurante na aquisição de Produtos de refrigeração da Jordão.
A JORDÃO tem inovado e investido para aumentar a performance energética dos seus modelos, criando valor para os seus clientes, que através da utilização dos equipamentos JORDÃO estão efetivamente a reduzir a sua fatura energética e, portanto, a melhorar a rentabilidade do seu negócio.
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Equipamentos eficientes, menores custos
Na hora de escolher equipamentos para conservação alimentar, refrigeração e congelação, é da maior importância ter em consideração a temperatura de conservação dos alimentos, as condições ambientais do local onde os equipamentos vão funcionar, tais como a temperatura e humidade, e o consumo energético dos equipamentos. Estes fatores são decisivos para a qualidade dos alimentos e a segurança do consumidor, para evitar perdas de produto e para a rentabilidade do negócio.
Para JORDÃO, a redução do consumo energético dos seus equipamentos profissionais para exposição e conservação alimentar é um tema da maior importância, incluindo a utilização de gases refrigerantes verdes e o desenho de sistemas termodinâmicos eficientes.
A empresa tem antecipado a adoção da legislação europeia sobre a eficiência energética e a sustentabilidade ambiental, como por exemplo a etiquetagem energética ou a utilização de gases de baixo potencial de aquecimento global (GWP). A JORDÃO tem inovado e investido para aumentar a performance energética dos seus modelos, criando valor para os seus clientes, que através da utilização dos equipamentos JORDÃO estão efetivamente a reduzir a sua fatura energética e, portanto, a melhorar a rentabilidade do seu negócio. É importante atentar-se que na comparação entre um equipamento com etiqueta energética “Classe A” e outro de “Classe C” o operador pode alcançar até 48% de redução do consumo de energia. Pelo que o investimento na aquisição de um equipamento eficiente começará a gerar lucro logo a partir do 2o ano. Isto é muito significativo!
No âmbito do processo de investigação, desenvolvimento e inovação de produto, os novos modelos JORDÃO contam com um significativo número de componentes e soluções que aportam elevada performance energética, como por exemplo iluminação LED, ventiladores e unidades condensadoras de baixo consumo e de muito fácil manutenção, reforço do isolamento térmico que reduz as transferências de calor, …, que permitem alcançar ganhos muito significativos. A empresa desenvolveu ainda a app J- Smart (IoT) para monitorização à distância dos seus modelos — temperatura de conservação, temperatura do condensador, consumo energético, …- com benefícios evidentes na otimização das operações, para a redução das deslocações das equipas de manutenção, mas também para atuar preventivamente e melhorar o desempenho energético do equipamento
Por que razão a etiqueta energética é importante para os profissionais da restauração?
Atualmente todos os equipamentos de conservação e armazenamento, geralmente conhecidos por bancadas e armários, são abrangidos pela Diretiva Europeia que regula a Etiquetagem Energética. Nesta, para além da indicação dos consumos dos equipamentos, estão também indicadas as condições ambientais, temperatura e humidade, para as quais o equipamento foi concebido. A ISO 23953 define as Classes Climáticas dos equipamentos de refrigeração comercial, tendo em conta as condições de temperatura ambiente e de humidade relativa dos locais em que os equipamentos serão usados.
Para que os equipamentos de refrigeração e congelação respondam eficazmente ao objetivo da sua compra, no momento da sua aquisição, é da maior importância ter em conta o local de uso e as condições climáticas habituais. Um equipamento para um clima temperado não será adequado para um clima tropical, da mesma forma que um equipamento para frente de loja não será indicado para uma cozinha profissional.
A JORDÃO tem na sua oferta modelos aptos para as condições mais exigentes, como as cozinhas profissionais, que aliando alta performance e baixo consumo alcançam a “Classe A” de eficiência energética, como as Bancadas e os Armários NEXT A5, que estão aptos para a classe climática 5, — até 40 °C de temperatura ambiente e 40% de humidade relativa.
Sustentabilidade ambiental A sustentabilidade ambiental é um tema inadiável de que a JORDÃO se orgulha de perseguir há já alguns anos. Em 2005, inovou ao ser a primeira empresa portuguesa do sector, e das primeiras na Europa, a ter certificação ambiental. Em 2018, no seguimento da 1ª Conferência Climate Change Leadership, que contou com a presença do ex-presidente Barak Obama, foi membro fundador do Porto Protocol.
Ao nível do produto a sustentabilidade é um comprometimento real. A empresa tem antecipado a adoção das medidas legislativas, seja com a utilização de gases de baixo GWP nos seus sistemas de refrigeração, seja pelo desenvolvimento de equipamentos de muito baixo consumo energético, de entre os melhores do mercado, como a gama NEXT- bancadas e armários refrigerados para conservação — ou a nova linha de expositores murais FUTURO, para refrigeração ou congelação. Mas a JORDÃO olha também para outras oportunidades para reduzir o impacte da sua atividade, quer pela utilização de equipamentos produtivos eficientes, quer pela adoção de medidas que permitam reduzir o consumo de recursos diversos, como a energia e a água, quer pela geração de energia limpa,
Sobre a JORDÃO
A JORDÃO é uma empresa portuguesa líder na produção e conceção de equipamentos de refrigeração, congelação e aquecimento, para superfícies comerciais de pequena, média e grande dimensão, para os segmentos Alimentar e Horeca, desde Supermercados e Cafés até Hotéis e Restaurantes. A Empresa oferece um conceito integrado de soluções de alta qualidade para a exposição e a conservação, que primam pela originalidade e que maximizam as vendas de produtos alimentares e bebidas.
Aliando a funcionalidade à versatilidade, passando por um Design cuidado e elegante, em que a atenção ao pormenor não é deixada ao acaso, e pela aplicação de soluções tecnológicas avançadas, todos os produtos JORDAO COOLING SYSTEMS® cumprem plenamente as normas legais que tutelam a higiene e a segurança alimentar, de forma contribuir para a qualidade e eficiência energética dos espaços equipados com os seus equipamentos.
É objetivo da JORDÃO, num mercado em contínua evolução, colocar a sua experiência ao serviço da procura constante de propostas que conciliem a componente tecnológica e estética, oferecendo soluções completas e personalizadas, totalmente adequadas às exigências de cada cliente, em termos de função, serviço, exposição alimentar e performance.
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Este artigo foi escrito em parceria com JORDAO COOLING SYSTEMS®.