Mexidos de Natal com aletria

Zomato e Milaneza em Casa recomendam: combina o sabor do Natal com o melhor sabor da Aletria.

Mexidos de Natal com Aletria Milaneza: já ouviste falar nesta maravilha? Melhor, só mesmo provando. Delicia-te com esta receita simples e prática que combina o sabor do Natal com o melhor sabor da Aletria Milaneza:

Mexidos de Natal com Aletria Milaneza

Tempo de preparação: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

Ingredientes para 4 pessoas:

👉100 g de Aletria Milaneza

👉450 ml leite

👉50 g vinho do Porto

👉80 g Açúcar Mascavado

👉50 g mel

👉3 gemas de ovo

👉1 casca de limão

👉1 pau canela

👉40 g sultana e uvas passas

👉100 g mistura de nozes, pinhões e amêndoas sem pele

👉Canela em pó q.b.

PREPARAÇÃO

👉Aquecer o leite até levantar fervura, adicionar a casca de limão, pau de canela, retirar do lume, tapar e deixar aromatizar durante 30 minutos.

👉Tostar os frutos secos numa frigideira em lume brando, tendo cuidado para não queimar.

👉Retirar a casca de limão e a canela, acrescentar o vinho do Porto, o açúcar mascavado, o mel, levantar fervura e cozinhar a aletria cuidadosamente partida de acordo com as instruções na embalagem, mexendo lentamente para a aletria incorporar a mistura.

👉Juntar lentamente a aletria, as gemas de ovo, temperando-as de forma a não cozer as gemas.

👉Em lume brando, juntar os frutos secos e envolver lentamente com uma espátula até chegar a consistência desejada, uma sobremesa cremosa.

👉Polvilhar com canela em pó, acrescentar mais frutos secos e servir.

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