Ljubomir Stanisic traz os sabores da Bósnia para o Kitchenette Pop Up Café
O Chef jugoslavo mais português que existe é o segundo convidado do Sandwich Club e traz-nos a sua versão do Ćevapi
As boas notícias (e as boas sandwiches) continuam a chegar a Campo de Ourique! Se sempre sonhaste em provar os pratos feitos pelo Chef do Bistro 100 Maneiras e nunca tiveste oportunidade, agora já o podes fazer! Ljubomir Stanisic é o mais recente convidado do evento e traz-nos a sua sandes mais famosa, com origens na sua terra natal. Continua a ler e fica a saber tudo😋
👨🏼🍳O Chef
Ljubomir Stanisic pode ser o pesadelo e o “hell” dos participantes de competições culinárias, mas é o céu e sonho daqueles que provam e se deliciam com a sua comida. E um pedaço desse éden gastronómico poderá ser provado a partir de segunda-feira, 23 de janeiro, no Kitchenette Pop Up Café.
O Chef jugoslavo traz memória afetiva para montar a sua versão do Ćevapi, um dos pratos mais populares do seu país-natal. O segundo convidado do Sandwich Club, confeccionará a tradicional receita com produtos locais.
🥪A Sandwich
O Ćevapi é a maneira Bósnia de fazer hambúrguer. É uma sandes que se come a qualquer hora do dia», diz o chef estrelado.
Os deliciosos rolinhos terão como matéria-prima carne nacional biológica de novilho e borrego e um pão de pita fresquíssimo que chegará da padaria The Millstone, e feito seguindo a receita tradicional jugoslava. A carne e o pão vão unir-se aos complementos de pickles de cebola roxa e um molho de cascas com trufa que acompanham com chips de batata.
A iguaria ficará disponível no menu do Kitchenette Pop Up Café até 18 fevereiro e tem o custo de 15€.
Para além do Sandwich Club, a casa mais cor-de-rosa de Campo de Ourique mantém uma carta fixa com as melhores sandwiches de Lisboa (e não só), feitas todos os dias pela equipa da casa.
👉Fica a saber mais sobre o menu da Kitchenette Pop Up Café na tua app!
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